物語
宇土の果実と天草の海が出会う塩。
宇土市網田産ネーブルの皮を細かく砕き、天草市牛深町茂串の天日干し塩とブレンド。約1ヶ月熟成させ、塩のえぐみを抑えながら、やわらかな塩味と芳醇な香りを引き出しました。噛むたびに果実の香りがふわりと広がる、宇土の果実と天草の海が出会って生まれた特別な「果実塩」です。
宇土の果実と天草の海が出会う塩。
宇土市網田産ネーブルの皮を細かく砕き、天草市牛深町茂串の天日干し塩とブレンド。約1ヶ月熟成させ、塩のえぐみを抑えながら、やわらかな塩味と芳醇な香りを引き出しました。噛むたびに果実の香りがふわりと広がる、宇土の果実と天草の海が出会って生まれた特別な「果実塩」です。
【宇土市網田町】福の内農園 堀内勇一さんのみかん
潮風がそよぐ宇土市走潟町で、家族の絆とともに受け継がれる「福の内農園」。義父から娘婿の堀内さんへと託された畑では、自然に寄り添いながら丁寧に育てた極早生みかんが実ります。やさしい甘みと爽やかな酸味、その一房に詰まっているのは、家族の想いと未来への願いです。
【宇土市網田町】福の内農園 堀内勇一さんのみかん
潮風がそよぐ宇土市走潟町で、家族の絆とともに受け継がれる「福の内農園」。義父から娘婿の堀内さんへと託された畑では、自然に寄り添いながら丁寧に育てた極早生みかんが実ります。やさしい甘みと爽やかな酸味、その一房に詰まっているのは、家族の想いと未来への願いです。
【宇土市走潟町】齊藤農園 齊藤栄一郎さんのお米
熊本県宇土市走潟町で、耕作放棄地を自らの手で田んぼに戻した齊藤栄一郎さん。地下水を汲み上げ、手間を惜しまず減農薬で育てたお米には、土地の恵みと人の想いが息づいています。子どもたちの給食に地元の米を届けたい——そんな願いを胸に、地域の未来を見つめながら、今日も静かに稲と向き合っています。
【宇土市走潟町】齊藤農園 齊藤栄一郎さんのお米
熊本県宇土市走潟町で、耕作放棄地を自らの手で田んぼに戻した齊藤栄一郎さん。地下水を汲み上げ、手間を惜しまず減農薬で育てたお米には、土地の恵みと人の想いが息づいています。子どもたちの給食に地元の米を届けたい——そんな願いを胸に、地域の未来を見つめながら、今日も静かに稲と向き合っています。