{"product_id":"tenpiboshi-mogushi-salt","title":"【箱入り２個セット】天日干し塩（茂串の塩）｜熊本・天草産 海水100% 天然塩（2個セット・ギフト箱）","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(178, 127, 121);\"\u003e※本商品はクリックポスト配送（送料：185円）にてお届け致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e海と陽と風だけ。天草・牛深の恵みをそのまま結晶に。素材の甘みがふっと立つ、“料理を仕上げる一つまみ”。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eここにしかない、貴重な幻の塩\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e熊本県天草市茂串町。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e澄んだ海と穏やかな風に恵まれたこの地で、\u003cstrong\u003e海水100％\u003c\/strong\u003eを使い、天日干し製法でつくられている塩です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e火を使わず、太陽と風の力だけで海水をゆっくりと蒸発させることで、\u003cb\u003eにがりを過剰に残さず、やさしくまろやかな味わい\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e天日干し製法の特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eこの塩は、\u003cb\u003e急激に煮詰めない天日干し製法\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eを採用しています。\u003c\/span\u003e時間と手間はかかりますが、その分\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e苦味やえぐみが出にくい\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e塩味に角が立たない\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e素材の味を引き立てる\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eという特長があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e肉・魚・野菜・ごはんなど、\u003cb\u003eシンプルな料理ほど違いがわかる塩\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e大量生産できない理由\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e天候や季節に左右される製法のため、つくれる量はごくわずか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e自然が許す分だけ、少量ずつ仕上げるため、\u003cb\u003eここにしかない、貴重な幻の塩\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eと呼ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eこんな使い方におすすめ\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e焼き魚・刺身\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e肉料理の下味・仕上げ\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e蒸し野菜・焼き野菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e炊きたてのごはん\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e料理の主役を引き立て、\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e素材本来の旨みを引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e仕様・原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e名称：天日干し塩（食塩）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e原材料：海水（熊本県天草市牛深）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e製法：天日干し／低温仕上げ（窯出し）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e内容量：70g\/袋（2個セット 140g）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e粒度：細粒\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e賞味期限：塩は長期保存可（風味の良い目安：製造より3年）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eアレルゲン：なし\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e製造者：住吉海苔本舗（熊本県宇土市）\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e販売者：ウトマチ百貨店（熊本県宇土市）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ウトマチ百貨店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50604479611176,"sku":"UTM-SL-TENPI-F-070-AMK","price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/8140\/0616\/files\/tenpiboshi_gift.jpg?v=1767760014","url":"https:\/\/utomachi100katen.jp\/products\/tenpiboshi-mogushi-salt","provider":"ウトマチ百貨店","version":"1.0","type":"link"}